Vegane Schoko-Crossies
So schnell und einfach habt ihr die noch nie selbst gemacht und sie schmecken einfach viiiel zu gut!!!
Zutaten
- 200 g Kuvertüre, zartbitter Rapunzel
- 50 g Cornflakes, ungesüßt
- 100 g Mandeln, blanchiert & gestiftet
- 2 EL Agavendicksaft optional
- 1 Tropfen Bittermandelöl optional
Anleitung
- Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
- Dabei sollte das Wasser nicht kochen.
- In einer Schüssel Cornflakes, Mandeln, Agavendicksaft und Bittermandelöl mischen.
- Die geschmolzene Schokolade darüber geben und gut umrühren bis sich die Schokolade mit allen weiteren Zutaten verbunden hat.
- Die Masse mit zwei Löffeln auf einer beschichteten Oberfläche (Backpapier, Albfolie oder Split-Matte) zu kleinen Hügeln formen.
- Im Kühlschrank 30-60 Minuten erkalten lassen.